Resep Sus Bunga Toping Buah, Camilan Simple yang Disukai Anak-anak

Resep Sus Bunga Toping Buah, Camilan Simple yang Disukai Anak-anak

TRIBUNGAYO.COM - Resep sus bunga toping buah dapat menjadi camilan yang pasti disukai oleh anak-anak.

Anda dapat membuatnya di rumah sebagai camilan si kecil.

Proses membuatnya mudah dan simple dan tidak sesulit yang dibayangkan.

Berikut resep sus bunga toping.

Bahan:

• 250 ml air
• 100 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 4 butir telur
• 1 sendok teh baking powder

Bahan Vla:

• 200 ml susu cair
• 60 gram gula pasir
• 15 gram maizena
• 15 gram tepung terigu
• 1 buah kuning telur
• 1 sendok makan margarin
• 1/4 sendok teh pasta vanila

Bahan Toping:

• 250 gram kelengkeng, kupas, buang biji, potong 2 bagian
• 5 buah stroberi, belah 2 bagian
• 100 gram jeruk kaleng

Bahan Pelapis:

1 sendok teh agar-agar bubuk

200 ml air

Cara Membuat Sus Bunga Toping Bunga:

1. Rebus air, margarin, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan kembali api. Masak sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.

2. Tambahkan baking powder dan telur satu per satu sambil dikocok rata.

3. Masukkan adonan ke dalam kantung segitiga yang sudah diberi spuit kerang. Semprotkan adonan membuat alasnya terlebih dulu di atas loyang yang diolesi margarin.

Semprotkan kembali adonan di atas tepi-tepi alas, melingkar membentuk kelopak bunga.

4. Oven menggunakan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius, 20 menit hingga matang. Dinginkan.

5. Vla, rebus susu, gula, maizena, dan tepung terigu. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup.

6. Matikan api. Masukkan telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali api. Aduk kembali sampai meletup-letup.

7. Tambahkan margarin dan pasta vanilla. Aduk rata. Dinginkan.

8. Masukkan vla ke dalam kantung segitiga. Semprotkan vla di bagian tengah sus. Hiasi dengan toping buah. Sisihkan.

9. Pelapis, masak air dan agar-agar. Aduk sampai mendidih. Angkat. Bairkan hingga uapnya hilang. Oleskan agar-agar di atas toping buah tipis-tipis. Dinginkan. (*)

Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com

Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News

Baca juga: Bosan dengan Olahan Daging Mengandung Santan? Ini Resep Oseng Mercon yang Viral di TikTok

Baca juga: Berikut Tips Masak Daging Kurban Agar Empuk dan Tidak Keras, Simak Resep Kari Menggugah Selera

Baca juga: Menu Idul Adha, Resep Kikil Cabai Hijau

Baca juga: Resep Kering Kacang Aroma Jeruk, Lauk Kering yang Enak Disantap Saat Idul Adha

Baca juga: Resep Bola-bola Daging Santan, Pecinta Makanan Pedas Wajib Coba