Warkop Mei Baru di Peunayong

Bandingkan dengan harga robusta yang rata-rata hanya Rp 70.000, sementara liberika berkisar antara 83.000 hingga Rp 135.000 per kg.

Tak heran jika jaringan kedai kopi global yang tersebar seluruh dunia mencampur antara antara arabika dan robusta untuk menemukan rasa dan harga. 

Paling sukses karena dapat menemukan formula tetap, diantaranya Starbucks dari Amerika.

Di Indonesia yang terkenal adalah Kopi Kenangan, jaringan kedai kopi on line paling agresif, yang berpusat di Jakarta.

Saya tidak terlalu terpikat dengan kopi blend atau house blend ini. Saya mencari kedai kopi atau warung kopi tertentu, yang di Aceh dikenal kopi mesin.

Di tempat ini dapat memesan kopi jenis arabika yang tidak blended.

Atau saya memesan roasted coffee beans seperti merk Tone dari Banda Aceh, dalam bentuk full wash, semi wash atau wine.

Saya menyediakan stok sedikit di rumah, dan saya menyuguhkan kepada teman-teman sesama penikmat kopi.

(Tapi bagi teman-teman sekedar peminum apa saja asal manis, saya menyediakan kopi saset cap kapal api).

Kembali kepada Warung Kopi "Mei Baru", yang tidak memiliki kopi mesin, maka berarti ia hanya meunyuguhkan kopi jenis robusta.

Karenanya saya merasa heran, bagaimana warung kupi saring tradisonal robusta ini dapat mengantarkan rasa yang menyentak tanpa tambahan gula atau lainnya?

Ketika saya tanya rahasianya, Hasmolie, sang pengelonya hanya tersenyum.

"Tidak ada rahasia karena saya menggunakan kopi Uleekareng seperti orang-orang lain," ujarnya, tanpa menghentikan mengisi gelas-gelas kopi dengan saring kopi yang sudah saya lihat sejak saya baru lahir di Aceh setengah abad lalu.

Selain kopi yang enak, Mei Baru ini mampu menjaga pelanggan juga dengan teman kopinya yaitu roti bohong.

Saya melihat semua orang yang berada dalam warung kopi itu sedang mengigit atau di depan mereka pasti tersedia roti bohong itu.